Автор рецептаЕда
Рецепт жареных каштанов взят из книги Татьяны Андреевой «Мистер Вечный Канун».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность304.6 ккал
Белки5.6 г
Жиры9.9 г
Углеводы47.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Каштаны | 600 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Куркума | 1 чайная ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогреть духовку до 200 °С.
- 2
Каштаны промыть и просушить.
- 3
Каждый каштан надрезать крест-накрест и выложить на застеленный пергаментом противень.
- 4
Запекать 20–25 минут (по готовности каштаны раскроются).
- 5
Очистить каштаны.
- 6
Разогреть сковороду на среднем огне.
- 7
Выложить на нее каштаны, масло и специи, обжаривать примерно 10 минут.
- 8
Подавать жареные каштаны горячими.
