Энергетическая ценность на порцию

Калорийность417.3 ккал

Белки23.4 г

Жиры30 г

Углеводы17 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:45 минут

1
Папоротник отварить.
2
Лук нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Кукумарию также отварить.
4
Свиное мясо нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский
5
Обжарить мясо в сотейнике, добавить лук, папоротник, томат-пасту и тушить на огне в течение 15–20 минут на слабом огне.
Инструменты
Сотейник
6
Затем добавить кукумарию, бульон или воду, посолить, заправить специями и тушить еще 10–15 минут.
7
При подаче посыпать зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень