Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Арбуз | ½ г |
| Сыр фета | 200 г |
| Маслины | ¼ стаканов |
| Рубленая петрушка | 1 столовая ложка |
| Листья мяты | 1 столовая ложка |
| Красный лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Бальзамический уксус | по вкусу |
| Сдобное дрожжевое тесто | 500 г |
| Пшеничная мука | 1 чайная ложка |
| Яичный белок | 1 штука |
| Кунжутные семечки | по вкусу |
| Мак | по вкусу |
| Семена укропа | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Замесите тесто для хлеба по инструкции на упаковке, добавьте 1 ст. л. оливкового масла.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Оставьте подниматься в теплом месте примерно на 1 час, пока оно не удвоится в размере.
- 3
Нагрейте духовку до 200С. Разделите тесто на 6 частей. На посыпанной мукой поверхности раскатайте хлеб настолько тонко, как это возможно, а затем перенесите на противень. Кисточкой намажьте яичным белком и посыпьте семенами. Выпекайте около 15 минут до хрустящей корочки и коричневого цвета. Этот хлеб можно сделать накануне и хранить в герметичном контейнере.
Инструменты
Скалка - 4
В большой миске слегка перемешайте арбуз с сыром фета и оливками. Посыпьте зеленью и кольцами лука, затем подавайте с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавайте с сухариками.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
