Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383.2 ккал
Белки5.7 г
Жиры30.9 г
Углеводы21.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Артишоки | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Вяленые помидоры в масле | 50 г |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Порежьте артишоки на 4 части, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте измельченный чеснок, оливковое масло и 1 чайную ложку соли. Готовьте, не закрывая крышкой, на среднем огне до мягкости, примерно 30 минут. Слейте воду и переложите в миску.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Смешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный томаты, соль и перец. Полейте смесью артишоки и хорошо перемешайте. По необходимости добавьте еще перца и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
