Автор рецептаАнастасия Sh.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность166.4 ккал
Белки5.5 г
Жиры0.3 г
Углеводы34.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Баклажаны | 300 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Свежий имбирь | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец чили | 1 штука |
| Соевый соус | 50 мл |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Уксус | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Баклажан разрезать вдоль на пластины и обжарить на растительном масле, после чего остудить и нарезать кубиками.
- 2
Мелко нарезать зеленый лук, чеснок, перец чили, натереть имбирь. Обжарить в течение 2 минуты, затем добавить сахар, уксус, соевый соус и нарезанные баклажаны. Перемешать, 1-2 минуты прогреть на сковороде.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Готовый салат украсить зеленым луком.
