Автор рецептаИрина Дрягина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность335.4 ккал
Белки23.1 г
Жиры24.6 г
Углеводы5.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ветчина | 200 г |
| Белые грибы | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Огурцы | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).
- 2
Ветчину нарезать кубиком.
- 3
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
- 4
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Отваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
- 6
Сыр натереть на терке.
- 7
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 8
На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, двигаясь по часовой стрелке, наискось поочередно вдавливать огурцы в салат, до самого низа.
