Энергетическая ценность на порцию

Калорийность271.7 ккал

Белки6.2 г

Жиры14.2 г

Углеводы32.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сметана 10%-ная	2 ½ столовые ложки
Обезжиренная пахта	2 ½ столовые ложки
Яблочный уксус	2 столовые ложки
Бельгийские эндивий	700 г
Яблоко	2 штуки
Зеленый виноград без косточек	320 г
Измельченные жареные орехи пекан	65 г

Готовить:30 минут

1
Эндивий и яблоки нарежьте небольшими кусочками. Виноградины разрежьте вдоль пополам.
2
В большой миске смешайте сметану, пахту и уксус. Посолите и поперчите.
3
В заправку добавьте эндивий с яблоками, виноград и орехи. Перемешайте и сразу подавайте.