Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность156 ккал
Белки4.9 г
Жиры4.1 г
Углеводы22.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленое манго | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Бобовые проростки | ½ стаканов |
| Свежий перец чили | 1 штука |
| Зеленый лук перья | 1 штука |
| Рубленая кинза (кориандр) | 1 столовая ложка |
| Измельченные листья мяты | 1 столовая ложка |
| Измельченные листья базилика | 1 столовая ложка |
| Рыбный соус | 1 столовая ложка |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Пальмовый сахар | 1 столовая ложка |
| Жареный арахис | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистить манго и нарезать тонкой соломкой, переложить в миску и добавить нарезанную соломкой морковь, проростки, мелко нарезанный чили, мелко нарезанный зеленый лук, кинзу, мяту и базилик.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
В небольшой миске смешать рыбный соус, сок лайма и сахар. Сбрызнуть салат и аккуратно перемешать.
- 3
Подавать, посыпав орехами.
