Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриные окорочка | 1 штука |
| Картофель | 300 г |
| Растительное масло | 1 л |
| Хрустящий айсберг «Белая Дача» | 180 г |
| Кейломания: микс №2 «Белая Дача» | 65 г |
| Петрушка | по вкусу |
| Соус барбекю | 50 г |
| Паприка | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Картофель хорошо вымыть, но не чистить. Нарезать дольками и отварить в подсоленной воде до полуготовности, это займет около 10 минут. Затем слить воду, обсушить картошку на бумажных полотенцах, выложить на противень, застеленный пищевой пленкой или пергаментом, и убрать в морозилку на 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
2Курицу обсушить, посолить, поперчить, полить растительным маслом и запечь в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30–40 минут. Дать готовому мясо немного остыть, разорвать на волокна и смешать их с соусом.
3Разогреть в сотейнике масло и обжарить в нем подмороженную картошку до румяной корочки. Готовую картошку выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира, посыпать ее солью, паприкой и куркумой.
4На тарелку выложить микс, на него выложить картошку и курицу, украсить листьями петрушки.
