Энергетическая ценность на порцию

Калорийность470 ккал

Белки14.7 г

Жиры23.9 г

Углеводы41.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:15 минут

1
Очистить яблоки от шкурки картофелечисткой, вырезать сердцевину и порезать на кубики.
Инструменты
Ложка для удаления семян
2
Порезать на кубики манго. (Тут самая хитрая часть дела. Во-первых, фрукт должен быть спелый. Для этого манго а магазине можно слегка сжать, если фрукт будет средней степени упругости и ароматный, значит, он спелый. Резать манго довольно просто. Не очищая от кожуры, держа кусок мякотью вверх, ножом начертить на мякоти решетку. Слегка вывернуть кусок наизнанку и срезать кубики мякоти).
Инструменты
Нож шефский
3
Смешать кубики яблока с кубиками манго. Добавить арахис (лучше несоленый). Влить в миску сок манго - он и будет заправкой. Подавать вкусно с молочными продуктами или с морскими гадами, приготовленными в молочном соусе.