Автор рецептаSalatshop
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность260.2 ккал
Белки5.1 г
Жиры19.5 г
Углеводы14.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Апельсины | 1 штука |
| Авокадо | 1 штука |
| Фенхель | ½ штук |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Морская соль | щепотка |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Кедровые орехи | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Нарежьте фенхель тонкими полосками и, выложив на тарелку, полейте лимонным соком и немного посолите. Авокадо разрежьте пополам, срежьте шкурку и нарежьте дольками толщиной в полсантиметра. Также полейте его лимонным соком и добавьте немного соли. Очищенный от кожуры апельсин разрежьте пополам и нарежьте дольками.
- 2
На дно тарелки выложите салатные листья (айсберг, лоло россо или дубовый салат), а на них фенхель, авокадо и апельсин. Аккуратно перемешайте, посыпьте черным перцем и кедровыми орешками. Для яркости украсьте полосками из свежей моркови или красного перца.
