Автор рецептаКулинар 4528480
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста орзо | 230 г |
| Креветки | 230 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Лимонная цедра | 2 штуки |
| Лимонный сок | ¼ столовых ложек |
| Зеленый лук перья | 4 штуки |
| Свежая мята | ½ столовых ложек |
| Укроп | ½ столовых ложек |
| Английские огурцы | 150 г |
| Сыр фета | 120 г |
| Маслины без косточек | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 230 градусов. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду. Добавить макароны и варить до состояния аль денте (приблизительно на 2 минуты меньше, чем указано в инструкции на упаковке). Отбросить макароны на дуршлаг и промыть под холодной водой; избавиться от излишка воды. Переложить макароны в большую чашу.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Выложить креветки на противень и перемешать с 50 мл оливкового масла, чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Поставить противень в духовку и запекать креветки, изредка перемешивая, до тех пор, пока мясо не станет белым, 2–3 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Добавить в чашу с макаронами креветки. Нарезать зеленый лук, мяту, укроп, огурец, сыр, маслины. Перемешать, добавить лимонный сок, цедру и оставшиеся 50 мл оливкового масла; перемешать. Подавать салат комнатной температуры.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
