Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность517.2 ккал
Белки17.3 г
Жиры42.8 г
Углеводы15.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Стебель сельдерея | 4 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красный лук | 1 головка |
| Уксус с травами | 3 столовые ложки |
| Сыр брынза | 300 г |
| Мед | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
| Зелень | 1 пучок |
| Свежий тимьян | 12 стеблей |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Овощи вымыть. Перец разрезать пополам, удалить семена. Нарезать стручки кубиками, а сельдерей — тонкими кружочками. Очистить и порубить лук.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Брынзу нарезать небольшими ромбиками.
Инструменты
Нож шефский - 3
Для соуса смешать растительное масло, уксус и мед.
- 4
Блюдо посолить, поперчить и добавить зелень. Смешать сладкий перец, лук и сельдерей. Сверху выложить кусочки брынзы.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Приправить салат приготовленным соусом. По желанию украсить тимьяном. Хорошо подать с французским батоном.
