Энергетическая ценность на порцию

Калорийность778.7 ккал

Белки24.5 г

Жиры31.9 г

Углеводы88.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:50 минут

1
Поставьте сковороду на большой огонь. Налейте в нее 60 мл воды, положите сосиски. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте крышкой и варите 5 минут.
2
Откройте сковороду, чуть увеличьте огонь и поджаривайте сосиски, изредка переворачивая, до тех пор, пока они не подрумянятся. Обсушите на бумажном полотенце.
3
Оставьте в сковороде 1 столовую ложку жира. Добавьте лук и перец и пассеруйте, часто помешивая, 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Нарежьте сосиски по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
5
Положите в овощи, налейте 75 мл воды, тушите, часто помешивая. Перед подачей на стол положите смесь из сосисок и овощей на булочки.