Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность366.5 ккал
Белки46.3 г
Жиры11.8 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Раки | 10 штук |
| Зеленый салат | 100 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Картофель | 150 г |
| Помидоры | 100 г |
| Зеленый горошек | 50 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Сметана | 150 г |
| Чернослив | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Соедините раков с вареными овощами. Добавьте белки, нарезанные кубиками помидоры и зеленый горошек. Перемешайте.
- 2
Для заправки разотрите желток, взбейте со сметаной. Добавьте мелко порубленный чернослив.
- 3
Заправьте салат, посолите, поперчите.
- 4
Отварите раков в кипящей воде с рубленым укропом, очистите и сбрызните соком лимона.
- 5
Сварите вкрутую яйца, отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 6
Отварите цветную капусту, картофель и морковь. Нарежьте овощи кубиками.
