Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность550.8 ккал
Белки19.9 г
Жиры39.6 г
Углеводы28.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Листья лайма | 6 штук |
| Кокосовое молоко | 1 л |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Рыбный соус | 2 столовые ложки |
| Галангал | 3 штуки |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Перец чили | 1 чайная ложка |
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка | 200 г |
| Лимонная трава | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Вскипятите в кастрюле кокосовое молоко, добавьте листья лайма, корень галангала, лимонный сок, рыбный соус, сахар, нарезанный перец чили и лимонную траву, нарезанную кусочками в 2,5 см. Варите на медленном огне 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Добавьте курицу, нарезанную небольшими кусочками, и шампиньоны. Варите на медленном огне 5 минут. Добавьте еще лимонного сока, рыбного соуса или сахара в случае необходимости. Если суп получился слишком густой, добавьте немного кокосового молока или воды.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Разлейте в мисочки, подавайте со свежими листьями кориандра, мятой или базиликом.
