Энергетическая ценность на порцию

Калорийность390.7 ккал

Белки7.8 г

Жиры25.5 г

Углеводы35.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Апельсины	3 штуки
Стебель сельдерея	2 штуки
Оливки без косточек	1 ½ стаканов
Консервированный нут	1 ½ стаканов
Рубленая петрушка	0.3 стаканов
Красный лук	1 головка
Оливковое масло extra virgin	3 столовые ложки
Крупная соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу

Готовить:15 минут

1
В большую миску натрите 2 столовые ложки апельсиновой цедры. Тонко нарежьте сельдерей. Мелко нарежьте оливки. Нут промойте и слегка измельчите. Красный лук мелко нарежьте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
2
Очистите апельсины и аккуратно вырежьте сегменты в миску с цедрой. Туда же выжмите сок.
3
К апельсинам добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.