Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность254.3 ккал
Белки8.8 г
Жиры14.5 г
Углеводы22.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Свекла | 150 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Макароны | 100 г |
| Копченая скумбрия | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Свеклу тщательно помойте и запеките в духовке, предварительно смазав со всех сторон оливковым маслом. Охладите, очистите и нарежьте ломтиками.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Копченую скумбрию очистите от кожи и костей, разделите на небольшие кусочки.
- 3
Отварите макароны-бантики до состояния аль денте.
- 4
Соедините свеклу, рыбу и макароны. Заправьте салат соусом из оливкового масла, взбитого с горчицей, винным уксусом и рубленым чесноком.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
