Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Рыба на вашем столе».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность593.7 ккал
Белки30.1 г
Жиры38.9 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сельдь | 500 г |
| Картофель | 5 штук |
| Помидоры | 4 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Брусника | 100 г |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Майонез | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Варёные картофель, морковь, а также свежие или солёные помидоры, салат или лук нарезать тонкими ломтиками, смешать с брусникой или клюквой.
- 2
У очищенной варёной сельди отделить кости, филе нарезать небольшими кусочками.
- 3
Все продукты, входящие в состав салата, смешать, полить майонезом или добавить соус «Южный», соль, перец.
- 4
При подаче на стол салат можно украсить кусочками сельди, дольками яиц, помидоров, зеленью.
- 5
Подавать к столу.
