Автор рецептаMary Lisovskaya
Рецепт от шеф-повара ресторана «The Mad Cook» Максима Волкова.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность422.7 ккал
Белки23.1 г
Жиры26.2 г
Углеводы23.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Капуста кейл | 30 г |
| Салат чука | 15 г |
| Помидоры черри | 40 г |
| Филе индейки | 60 г |
| Соевый соус | 10 мл |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Сыр пармезан | 10 г |
| Кунжут | 2 г |
| Соус «Цезарь» | 10 мл |
| Ореховый соус | 10 г |
| Белый хлеб | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Индейку вымачиваем в соевом соусе.
- 2
Жарим на сковороде.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Нарезаем соломкой
Инструменты
Нож шефский - 4
Из белого хлеба «Харрис» делаем сухарики.
- 5
Все оставшиеся ингредиенты перемешиваем и посыпаем сыром Пармезан.
Инструменты
Терка ручная
