История рецепта

История создания салата. Этот салат — сплошная импровизация. А название родилось так: когда я подала в первый раз салат на стол, был очередной семейный праздник. Мой свёкр, не разобравшись, что в тарелке, спросил почему в салате какой-то мусор, а это были черные сухарики. Черные сухари я уже не добавляю, а это название прочно закрепилось за этим салатом "Салат с мусором" или "Салат Мусоргский".

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность676.4 ккал

Белки55.5 г

Жиры39.5 г

Углеводы24.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Копченая курица	800 г
Сыр	300 г
Красная консервированная фасоль	1 банка
Сладкий красный лук	1 головка
Майонез	100 г
Сухарики со вкусом сыра	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Отварить фасоль в течение 10 минут.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
2
Мелко нарезать копченую курицу и красный лук.
3
Затем на мелкой терке натереть сыр.
Инструменты
Терка ручная
4
Cлить с фасоли воду и остудить.
5
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
6
Сухарики нужно добавлять перед подачей.