Автор рецептаЕвгения Тяпнина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность342.4 ккал
Белки12.6 г
Жиры22.4 г
Углеводы30.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Капуста брокколи | 1 штука |
| Красные грейпфруты | 1 штука |
| Красный лук | 1 головка |
| Грецкие орехи | 100 г |
| Зерна граната | 140 г |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.
- 2
Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.
- 3
Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.
- 5
Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.
