Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность543.2 ккал
Белки43.8 г
Жиры18.4 г
Углеводы46.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Гречневая лапша | 100 г |
| Морковь | 1 штука |
| Соевые бобы | 400 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Мисо-паста | 2 столовые ложки |
| Рисовое сладкое вино | 1 столовая ложка |
| Свежие листья шпината | 300 г |
| Зеленый лук | 70 г |
| Тертый имбирь | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду, добавьте лапшу, морковь и готовьте 2-4 минуты, пока лапша и морковь не станут мягкими. Следом добавьте бобы на 30 секунд, чтобы согреть их, затем слейте воду и отставьте в сторону.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В большой салатной чаше смешайте венчиком соевый соус, сок лайма, мисо пасту, вино или сахар. Добавьте шпинат, лапшу, морковь, бобы, зеленый лук, и перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу.
Инструменты
Соковыжималка - 3
Украсьте натертым имбирем и подавайте на стол.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
