Салат с красным радиккьо, грецкими орехами и грюйером

АВТОР: Ольга Худина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

248

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белый винный уксус

¼ стакана

Радиккьо-тревизо

450 г

Оливковое масло

0,3 стаканов

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Крупная соль

по вкусу

Листья латука

85 г

Шнитт-лук

60 г

Сыр грюйер

115 г

Грецкие орехи

130 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В маленькой миске смешайте горчицу и уксус. Затем постепенно введите масло, посолите и поперчите.

2Порежьте красный салат на длинные полоски и переложите в миску. Добавьте листья латука и нарезанный шнитт-лук. Накройте и охладите. Снова взбейте салатную заправку и полейте салат. Хорошо перемешайте, добавьте тертый сыр и грецкие орехи, снова перемешайте и выложите в сервировочную миску.