Автор рецептаJulia Chaikovskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Латук | 1 головка |
| Куриное филе | 300 г |
| Стебель сельдерея | 1 стебель |
| Апельсины | 1 штука |
| Виноград | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Йогурт | 4 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Готовим заправку. Для этого смешиваем йогурт, горчицу и мед. Отставляем в сторону.
Инструменты
Диспенсер для меда - 2
Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2–3 минуты с каждой стороны.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики поперек.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Виноградины разрезаем пополам. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.
- 5
Апельсин чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов.
- 6
Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты, соли по вкусу, добавляем заправку и подаем.
Инструменты
Сушка-центрифуга
