Энергетическая ценность на порцию

Калорийность478.4 ккал

Белки6.8 г

Жиры44.8 г

Углеводы14.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Лисички	100 г
Сливки 10%-ные	50 мл
Чеснок	12 г
Салат романо	50 г
Салат радиккьо	50 г
Огурцы	150 г
Оливковое масло	1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Винный белый соус	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Перец чили хлопьями	по вкусу
Мускатный орех	щепотка

Готовить:20 минут

1
Вымытые лисички нарвать руками некрупными ломтиками.
2
Выложить в разогретое на сковороде масло и посолить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
3
Через 4 минуты перемешать, убавить огонь и влить сливки. Поперчить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4
На тарелку выложить зелень.
5
Заправить нерафинированным маслом virgin.
6
Огурец мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
7
Добавить его в салат и сбрызнуть винным уксусом.
8
Как только сливки начнут густеть, перемешать.
9
Добавить майонез.
10
Выдавить чеснок, приправить мускатным орехом и перемешать. Через 1 минуту снять с огня.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
11
Заправить готовыми лисичками салат.
12
Приправить хлопьями чили и подавать.