Автор рецептаВиктор Апасьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность428.5 ккал
Белки26.2 г
Жиры29.6 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Авокадо | 120 г |
| Филе лосося | 200 г |
| Кунжутное масло | 10 мл |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Салат романо | 50 г |
| Свежие листья шпината | 30 г |
| Соевый соус | 20 мл |
| Соус терияки | 15 мл |
| Вяленые помидоры | 3 штуки |
| Кунжутные семечки | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смешать соевый и терияки соус, добавить оливковое и кунжутное масло, сок лайма.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
Свежий лосось нарезать на крупные треугольники, замариновать в получившемся маринаде.
Инструменты
Нож шефский - 3
Нарезать авокадо вдоль, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на гриле в течение пары минут на сильном огне, до появления золотистого цвета.
- 4
Смешать листья романо со шпинатом и красной капустой, добавить оливковое масло, посолить и поперчить по вкусу.
- 5
На тарелку выложить салатную «подушку», сверху авокадо и маринованный лосось, присыпанный семенами кунжута. Украсить вялеными томатами и долькой лайма.
