Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность258 ккал
Белки5.7 г
Жиры16.4 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Ростки пшеницы | 250 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Свежая мята | 1 пучок |
| Огурцы | 1 штука |
| Кинза | 1 пучок |
| Лимон | 1 штука |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Морковь | 2 штуки |
| Апельсины | 1 штука |
| Дробленая пшеничная крупа | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Ядра семян подсолнуха | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Крупу отварить в подсоленной воде, воду слить.
- 2
Огурец очистить и нарезать кубиками. Зелень порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Огурец, зелень, сок лимона и оливковое масло перемешать, посолить, поперчить, добавить крупу, вновь перемешать и переложить в глубокую прозрачную квадратную салатницу.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
Смешать натертую морковь, семечки, залить соком апельсина, приправить и выложить в салатницу.
- 5
Сверху положить проростки и украсить мятой.
