Салат с панчеттой

АВТОР: Мария Ларионова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Мария ЛарионоваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

464

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Панчетта

250 г

Итальянская петрушка

100 г

Лимон

2 штуки

Тертый сыр пармезан

120 г

Красный лук

1 головка

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Нарежьте панчетту кубиками и слегка обжарьте на среднем огне. Сковороду с ветчиной уберите с огня и держите в тепле.

Шпаргалка

Как подготовить мирпуа

2Лимоны почистите и разделите на дольки. Лук нарежьте тонкими кольцами. Выложите на 4 тарелки по 1 1/2 стакана петрушки, 4 дольки лимона, 1/4 стакана сыра и лук. Разложите обжаренную панчетту по тарелкам и полейте жиром со сковороды. Посыпьте сыром, приправьте солью и перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!