Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность851 ккал
Белки19.2 г
Жиры20.6 г
Углеводы148.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Батат | 1 штука |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Тыква баттернат-сквош | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Рисовая лапша | 175 г |
| Соус чили | 1 столовая ложка |
| Стручковый зеленый горошек | 8 штук |
| Грибы шиитаке | 4 штуки |
| Бобовые проростки | ¼ стаканов |
| Мисо-паста | 3 столовые ложки |
| Свежая кинза (кориандр) | 2 стебля |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Варите лапшу в кипящей воде 5 минут.
- 2
Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 3
На противень выложите нарезанный батат, красный перец и тыкву, сбрызните маслом и посыпьте солью.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 4
Жарьте до мягкости примерно 20 минут, выньте и охладите.
- 5
Положите все ингредиенты, кроме кориандра, в миску и перемешайте.
- 6
Разложите по 2 тарелкам и украсьте кориандром.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
