Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность214.1 ккал
Белки4.2 г
Жиры20 г
Углеводы4.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лук-шалот | 1 головка |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сельдерей | 3 стебля |
| Рукола | 1 пучок |
| Оливки без косточек | 2 столовые ложки |
| Тертый сыр пекорино романо | 2 столовые ложки |
| Зелень сельдерея | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Чтобы приготовить сельдерей с весенней зеленью, смешайте шалот, масло и уксус в большой миске, приправьте солью и перцем.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Добавьте стебли и листья сельдерея и рукколу, тщательно перемешайте.
Инструменты
Сушка-центрифуга - 3
Украсьте оливками и сыром, подавайте к столу.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
