Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность349.4 ккал
Белки10 г
Жиры9.1 г
Углеводы59 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Пшено | 2 стакана |
| Петрушка | 1 пучок |
| Листья мяты | 35 г |
| Репчатый лук | 4 головки |
| Помидоры | 380 г |
| Свежевыжатый лимонный сок | 6 столовых ложек |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Молотый тмин | ¾ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Чтобы приготовить табуле, поместите пшено в большую миску, налейте горячую воду, чтобы скрыть пшено.
- 2
Дайте постоять, пока пшено не размягчится (около 15 минут). Хорошо процедите, верните пшено в ту же миску.
- 3
Между тем мелко нашинкуйте петрушку, мяту и зеленый лук в кухонном комбайне.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Добавьте пшено. Смешайте с помидорами, затем с лимонным соком, маслом и тмином.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Щедро приправьте солью и перцем. Подавайте к столу.
