Энергетическая ценность на порцию

Калорийность271.6 ккал

Белки19.3 г

Жиры9.3 г

Углеводы28.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриная грудка	1 штука
Салат айсберг	1 пучок
Картофель	500 г
Сметана 20%-ная	150 г
Корнишоны	200 г
Белый лук	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Нарезать куриную грудку на ломтики как для Цезаря. И слегка обжарить с разных сторон.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
2
Картофель отварить в мундире, нарезать кубиками.
3
Корнишоны нарезать кружками.
4
Для соуса смешайте сметану с рассолом из-под корнишонов и добавьте мелко нарезанные корнишоны для текстуры.
Шпаргалка
Как приготовить соус «Цезарь»
5
На дно тарелок выложите листья салата, в центр картофель и мелко нарезанный лук, нарезанные корнишоны. Красиво разложите кусочки курицы и нарвите оставшийся салат. Соус подается отдельно в креманке.
Шпаргалка
Как подготовить салат айсберг

Совет по рецепту

Корнишоны можно заменить солеными или маринованными огурцами, которые просто придется чуть мельче нарезать. Салат можно использовать любой. Если лук слишком «злой», его можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы стал слаще.