Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность457.6 ккал
Белки23.1 г
Жиры35.7 г
Углеводы9.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжий фарш | 450 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Имбирь | 15 г |
| Паста кочудян | 2 столовые ложки |
| Огурцы | 200 г |
| Красный лук | 50 г |
| Соевый соус | 30 мл |
| Кунжутное масло | 15 мл |
| Рисовый уксус | 30 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Кунжут | 1 столовая ложка |
| Кинза | 10 г |
| Зеленый лук | 10 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Подготовить все ингредиенты для салата по-корейски с фаршем.
2Измельчить имбирь и чеснок.
Инструменты
Нож шефский
3Огурцы нарезать колечками, красный лук нарезать перьями.
4Кинзу и зеленый лук порубить.
5Огурцы и лук смешать с рисовым уксусом и жареным кунжутом.
6Разогреть растительное масло в большой сковороде и обжарить фарш до изменения цвета, около 5 минут.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
7Добавить к фаршу чеснок и имбирь и жарить, помешивая, еще около минуты до яркого аромата.
8Добавить пасту кочудян, соевый соус и кунжутное масло, перемешать и прогреть еще минуту.
9Смешать готовый фарш с огурцами и зеленью
10Подавать салат теплым.
