Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриный бульон | 35 мл |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Рисовый уксус | 2 столовые ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Кукурузный крахмал | 1 ½ чайных ложек |
| Сушеный красный перец | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Имбирь | 1 столовая ложка |
| Очищенные креветки | 500 г |
| Салат романо | 2 пучка |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления соуса смешать в миске куриный бульон, соевый соус, рисовый уксус, сахар, крахмал и острый красный перец. Все хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
В сковороде на среднем огне нагреть растительное масло. Обжарить пропущенный через давилку чеснок и мелко нарезанный имбирь до появления аромата около тридцати секунд. Добавить креветки и обжарить до готовности около трех минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Кочаны романо разрезать на три части каждый. Половину салата положить в сковороду к креветкам и обжаривать, постоянно помешивая, пока листья салата не начнут приобретать коричневатый оттенок. Тогда добавить вторую половину романо и обжаривать еще около минуты.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Соус перемешать, добавить в сковороду и тушить на умеренно сильном огне, помешивая, около двух минут.
