Энергетическая ценность на порцию

Калорийность306.1 ккал

Белки6.5 г

Жиры19.5 г

Углеводы27.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Редис	10 штук
Помидоры черри	10 штук
Красный лук	½ штук
Чеснок	3 штуки
Микросалат	10 г
Оливковое масло extra virgin	1 столовая ложка
Рафинированное оливковое масло	1 столовая ложка
Красный винный уксус	1 чайная ложка
Итальянские травы	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Морская соль	по вкусу
Лимонный сок	1 чайная ложка

Готовить:20 минут

1
Редис крупно нарезать.
Инструменты
Нож шефский
2
Выложить редис в форму для запекания, добавить рафинированное масло и уксус.
3
Приправить перцем, травами и солью.
4
Сбрызнуть соком лимона и перемешать.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
5
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Помидоры крупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
7
Лук нарезать тонкими полукольцами.
8
Чеснок мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
9
Объединить все ингредиенты, добавить микрозелень и заправить оливковым маслом.
10
Перемешать и подавать.
Инструменты
Лопатки для салата