Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Куриное филе | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Зеленый салат | 1 пучок |
| Картофель | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сливки 10%-ные | 200 мл |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Молотый черный перец | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Стручковую фасоль и нарезанные дольками шампиньоны слегка обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Листья салата порвать руками.
- 3
Куриное филе отварить с солью и приправами, нарезать на достаточно крупные кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
Помидор нарезать полукольцами.
- 5
Картофель отварить в соленой воде, почистить. Нарезать полукольцами.
- 6
Приготовить сливочно-луковый соус. Небольшую головку лука и 1 дольку чеснока мелко нарезать, обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 7
Добавить 100 г сливок, в которых предварительно развести 1 ст. л. муки. Перемешать. Посолить, добавить любые приправы. Как только соус загустеет, снять с огня и дать немного остыть. Хорошо пробить блендером. Подавать еще теплым.
Инструменты
Блендер - 8
Все ингредиенты салата соединить, по желанию немного посолить, аккуратно смешать.
- 9
Можно украсить вареными перепелиными яйцами, нарезанными пополам.
