Автор рецептаМаксимилиан Пименов
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белый хлеб | 1 штука |
| Сыр | 100 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Маринованные огурцы | 100 г |
| Оливки | 100 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Майонез | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сушеный базилик | 3 г |
Инструкция приготовления
- 1
Первым делом нужно приготовить соус, чтобы его ингредиенты успели обменяться вкусами и ароматами. Смешать кетчуп, майонез, чеснок и базилик.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 2
Разрезать хлеб. В моем случае это был обычный свежий нарезной батон. Любите что-то другое, вперед, четких правил нет! Резать нужно так, чтобы «площадь» или поверхность была наибольшей.
- 3
Каждую брускету мы будем смазывать соусом, поэтому одну сторону необходимо подсушить на гриле или сковороде. Таким образом хлеб не размякнет.
Инструменты
Гриль портативный - 4
Подготовить остальные ингредиенты. Сыр натереть на терке, нарезать колечками оливки и огурчики (у меня были корнишоны), а лук - перьями.
- 5
Пришло время собирать брускеты! Подсушенную сторону каждого ломтика хлеба смазать соусом. Выложить их на противень (использовать бумагу для выпекания). Затем огурцы, оливки и лук!
- 6
Присыпать наши «бутерброды» сыром и отправить в духовой шкаф (предварительно разогретый до 190°C) на 5 мин.
Инструменты
Термометр для духовки
