Энергетическая ценность на порцию

Калорийность329.2 ккал

Белки35.3 г

Жиры8.5 г

Углеводы27 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:25 минут

1
Живых раков вымыть с помощью щеточки, бросить в кипяток, добавить пучок укропа, посолить и варить под крышкой в большом количестве воды около 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Достать их из кастрюли, поставить остывать, вынуть шейки и мясо с клешней (шейкам придать форму, обрезая их острым ножом). Обрезки шейки и мясо с клешней перемешать с майонезом, уложить на ломтики хлеба, покрывая всю их поверхность, и выровнять.
3
Сверху каждый ломтик украсить кусочком мяса из шейки и слегка присыпать их зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень