История рецепта

Очень оригинальный, а главное вкуснейший соус к курице. Неоднократно его готовила, и каждый раз вся семья им наслаждается :)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность250.1 ккал

Белки2.3 г

Жиры25.4 г

Углеводы3.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Зернистая горчица	1 столовая ложка
Сливки 30%-ные	300 мл
Куриный бульон	2 столовые ложки
Специи	по вкусу
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Для соуса сливки смешать с куриным бульоном и выпарить смесь до консистенции густого сиропа.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
2
Посолить, поперчить, добавить горчицу и немедленно снять с огня.
3
Полить готовым соусом горячую курицу.

Совет по рецепту

Сливки бывало не находила нужной жирности и уверяю вас, 20% тоже сойдут, если по рецепту жирные не найдете. Куриный бульон делаю на кубике магги. По желанию еще можно добавить специи для курицы, очень красиво раскрашивает соус приправа карри.