Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность425.1 ккал
Белки3.3 г
Жиры37.8 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Толченые сухари | ½ стаканов |
| Оливковое масло | ¾ стаканов |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Лимонный сок | ½ столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перцы на противень и запекайте в духовке, пока кожица не станет подгорать и перцы не станут мягкими. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15-20 минут. Очистите кожуру и семечки. Порежьте на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
В ступке растолките чеснок с небольшим количеством соли до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
В блендере смешайте нарезанные перцы, измельченный чеснок, мелко нарезанные халапеньо и сухари. Измельчите до однородной массы. Продолжая взбивать, введите масло, сок и черный перец. Хорошо перемешайте (масса должна выглядеть как оранжево-розовый майонез).
Инструменты
Блендер
