Энергетическая ценность на порцию

Калорийность425.1 ккал

Белки3.3 г

Жиры37.8 г

Углеводы18.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите перцы на противень и запекайте в духовке, пока кожица не станет подгорать и перцы не станут мягкими. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15-20 минут. Очистите кожуру и семечки. Порежьте на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2
В ступке растолките чеснок с небольшим количеством соли до однородной массы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
В блендере смешайте нарезанные перцы, измельченный чеснок, мелко нарезанные халапеньо и сухари. Измельчите до однородной массы. Продолжая взбивать, введите масло, сок и черный перец. Хорошо перемешайте (масса должна выглядеть как оранжево-розовый майонез).
Инструменты
Блендер