Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Клюквенный соус

Автор: Лоскутова Марианна
Готовить:10 минут
6 порций
Лоскутова Марианна

Автор рецептаЛоскутова Марианна

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность17.4 ккал
Белки0.2 г
Жиры0.1 г
Углеводы4.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Замороженная клюква100 г
Свежий имбирь20 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Жидкий мед3 чайные ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 1
    1

    Всыпать ягоды в кастрюлю.

  2. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 2
    2

    Очистить имбирь.

  3. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 3
    3

    Имбирь мелко нарезать.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 4
    4

    Добавить имбирь к клюкве и залить водой, чтобы она слегка покрывала ягоды.

  5. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 5
    5

    Накрыть кастрюлю крышкой и томить ягоды на среднем огне до закипания.

  6. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 6
    6

    После закипания добавить мед и убавить огонь.

  7. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 7
    7

    Добавить к ягодам лимонный сок.

  8. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 8
    8

    Интенсивно перемешать ягоды.

  9. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 9
    9

    Растолочь ягоды ложкой до получения густого соуса.

Совет по рецепту

Клюквенный соус идеально сочетается с утиным филе, приготовленным любым образом. Помимо птицы, потрясающе уместен соус к некоторым видам сыра.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Фруктовый чай со смородиной
Фруктовый чай со смородинойВалентина
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Безалкогольный мохито
Безалкогольный мохитоАнатолий Чередниченко
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Тыквенный чай мистера Тампина
Тыквенный чай мистера ТампинаЕда
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Безалкогольный пунш из клюквы
Безалкогольный пунш из клюквыЮля Лощинина
Готовить:25 минут
6 порций
Фотография рецепта Золотое молоко с медом и куркумой
Золотое молоко с медом и куркумойВся_аюрведа
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Ягодный кисель
Ягодный кисельОлеся Потапова
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Чай с брусникой
Чай с брусникойЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Молочный кисель
Молочный кисельЮлия Тимофеева
Готовить:25 минут
2 порции