Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Клюквенный соус

Автор: Лоскутова Марианна
Готовить:10 минут
6 порций
Лоскутова Марианна

Автор рецептаЛоскутова Марианна

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность17.4 ккал
Белки0.2 г
Жиры0.1 г
Углеводы4.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Замороженная клюква100 г
Свежий имбирь20 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Жидкий мед3 чайные ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 1
    1

    Всыпать ягоды в кастрюлю.

  2. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 2
    2

    Очистить имбирь.

  3. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 3
    3

    Имбирь мелко нарезать.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 4
    4

    Добавить имбирь к клюкве и залить водой, чтобы она слегка покрывала ягоды.

  5. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 5
    5

    Накрыть кастрюлю крышкой и томить ягоды на среднем огне до закипания.

  6. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 6
    6

    После закипания добавить мед и убавить огонь.

  7. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 7
    7

    Добавить к ягодам лимонный сок.

  8. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 8
    8

    Интенсивно перемешать ягоды.

  9. Фото шага рецепта Клюквенный соус 140189 шаг 9
    9

    Растолочь ягоды ложкой до получения густого соуса.

Совет по рецепту

Клюквенный соус идеально сочетается с утиным филе, приготовленным любым образом. Помимо птицы, потрясающе уместен соус к некоторым видам сыра.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Спирулина с яблоком и мацони
Спирулина с яблоком и мацониЧайхона №1 Тимура Ланского
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Травяной смэш с квасом
Травяной смэш с квасомЕда
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Кофе инков
Кофе инковМатильда Огурцова
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Компот из яблок со свеклой
Компот из яблок со свеклойЕда
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Чай с имбирем, цитрусом, медом и корицей
Чай с имбирем, цитрусом, медом и корицейPetr Zhirnov
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Апельсиновый матча со смородиновым соусом
Апельсиновый матча со смородиновым соусомЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Матча-бобба
Матча-боббаЕда
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Лимонад бабл-гам
Лимонад бабл-гамКулинар 5307485
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Кисель из облепихи с розмарином
Кисель из облепихи с розмариномЕда
Готовить:25 минут
5 порций