Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность364.9 ккал
Белки2.2 г
Жиры39.4 г
Углеводы0.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зернистая дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 130 мл |
| Горчичное масло | 20 мл |
| Винный уксус | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Маринованный имбирь | 5 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
1В глубокую емкость аккуратно вбить яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить дижонскую горчицу.
3Добавить сок лимона.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
4Затем добавить винный уксус.
5Поперчить и посолить.
6Влить горчичное масло.
7Добавить оливковое масло.
8Интенсивно взбить погружным блендером.
Инструменты
Блендер погружной
9Имбирь мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
10Добавить его в соус и снова взбить блендером.
11Перелить в удобную емкость и хранить в холодильнике 3–5 дней.
