Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Песто

Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Готовить:20 минут
5 порций
Rusiko Tsivtsivadze

Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность249.8 ккал
Белки9.2 г
Жиры21.5 г
Углеводы4.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций
Листья зеленого базилика 80 г
Кедровые орехи70 г
Сыр пармезан100 г
Оливковое масло40 мл

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Базилик очистить от стеблей и промыть холодной водой.

    Изображение

    Инструменты

    Сушка-центрифуга
  2. 2

    Пармезан измельчить с кедровыми орешками в блендере и постепенно добавлять оливковое масло.

    Изображение

    Инструменты

    Блендер
  3. 3

    Туда же добавить базилик. Все тщательно измельчить.

  4. 4

    Паста сначала получится жидкой, поэтому ее нужно поставить в холодильник на несколько часов.

Совет по рецепту

Bon appétit!
5 комментариев
Бушкевич Станислав
10.07.2015 в 13:30
А чеснок?
Наталья
03.11.2014 в 21:37
мало масло, надо в два раза больше, как минимум, иначе очень густой получается.
Наталья
03.11.2014 в 21:36
очень мало масла, его должно быть как минимум в два раза больше, получается очень густой
Анастасия
27.06.2014 в 18:10
Ошибка в рецепте. Традиционный песто готовят из базилика.
ЕКАТЕРИНА АНДРИЯСОВА
11.05.2013 в 05:27
В инструкции написано что нужно добавить шпинат. В списке ингредиентов шпината нет. Где ошибка?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Песто из крапивы и фисташек
Песто из крапивы и фисташекAnastasia Sheveleva
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Почти классический песто
Почти классический пестоIrina Leinvand
Готовить:15 минут
12 порций
Фотография рецепта Соус песто из базилика
Соус песто из базиликаПесто Кафе
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Песто с грецкими орехами и мятой
Песто с грецкими орехами и мятойСофья Андреевна
Готовить:40 минут
4 порции