Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Простой французский домашний майонез

Простой французский домашний майонез

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
372
3
40
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Перепелиное яйцо
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Оливковое масло
150 мл
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Зернистая дижонская горчица
1 чайная ложка
Лимон
1 кусок
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Простой французский домашний майонез 152239 шаг 1
1Объединить в глубокой емкости яйца и оба вида горчицы.
Фото шага рецепта Простой французский домашний майонез 152239 шаг 2
2Выжать сок дольки лимона и посолить.
Фото шага рецепта Простой французский домашний майонез 152239 шаг 3
3Начать вливать масло тонкой струйкой и одновременно взбивать массу.
Фото шага рецепта Простой французский домашний майонез 152239 шаг 4
4При достижении однородности консистенции, попробовать на соль и кислотность, при необходимости досолить и добавить сок лимона.
Совет к рецепту
Используемые в данном рецепте продукты должны быть комнатной температуры.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Домашний майонез
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
1
0
Майонез из авокадо
Автор: VENNOVA Clinik
1 порция
10 минут
2
1
0
Майонез
Автор: Олеся Потапова
10 порций
15 минут
0
1
0