Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность565.2 ккал
Белки38.9 г
Жиры27.4 г
Углеводы39.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Индейка | 600 г |
| Маринованные огурцы | 4 штуки |
| Каперсы | 10 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Яичный желток | 3 штуки |
| Оливковое масло | 80 мл |
| Лимон | 1 штука |
| Петрушка | 1 стебель |
| Зеленый лук | 2 стебля |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Тосты | 12 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Отварное филе индейки пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Измельчить лук, чеснок, огурцы, каперсы и анчоусы. Добавить к фаршу. Затем вмешать горчицу, желтки, лимонный сок, паприку и петрушку. Влить оливковое масло.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Подавать с тостами.
Инструменты
Тостер
