Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.6 ккал
Белки3 г
Жиры19.9 г
Углеводы53 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Курага | 50 г |
| Репчатый лук | 25 г |
| Топленое масло | 20 г |
| Сахар | 25 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Перебранную и промытую курагу залить горячей водой и варить в течение 20–25 минут.
- 2
Лук измельчить и обжарить на масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В готовую курагу добавить сахар, мелконарезанный лук и дать супу закипеть.
- 4
Подать анушапур горячим.
