Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность162.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры0.1 г
Углеводы40.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Курага | 25 г |
| Кишмиш | 20 г |
| Сахар | 10 г |
| Корица | по вкусу |
| Белая шелковица | 25 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Сушеные фрукты (курагу, кишмиш, шелковицу белую) перебрать, тщательно промыть, залить горячей водой и варить в течение 20–25 минут.
- 2
После этого в суп добавить сахар, корицу и на небольшом огне довести до кипения и охладить.
- 3
Подать чамчарак холодным.
