Автор рецептаFreigraf Trostsky
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность440.8 ккал
Белки16.2 г
Жиры20 г
Углеводы51.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 50 г |
| Репчатый лук | 1 кг |
| Коричневый сахар | 1 столовая ложка |
| Свежий тимьян | 1 стебель |
| Лавровый лист | 3 штуки |
| Бульон | 1 л |
| Сидр | 150 мл |
| Белый хлеб | 4 куска |
| Сыр чеддер | 100 г |
| Петрушка | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте на среднем огне масло в кастрюле, добавьте лук, сахар и травы и тушите без крышки помешивая, минут 40, пока лук не станет липким и коричневым. Влейте сидр и тушите пока половина не испарится, затем добавьте бульон, доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогрейте в духовке гриль, смажьте маслом кусочки хлеба и пеките до появления золотистой корочки, посыпьте сыром, дождитесь пока сыр расплавится в духовке. Выложите кусочки хлеба с сыром в тарелку с супом и украсьте петрушкой.
