Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность350.4 ккал
Белки4.8 г
Жиры25.8 г
Углеводы26.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лук | 2 головки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 50 г |
| Вода | 300 мл |
| Сливки 10%-ные | 100 мл |
| Сыр | по вкусу |
| Сухарики | по вкусу |
| Кедровые орехи | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В сотейнике растопить масло, добавить мелконарезанный лук и потомить его в масле минут 10, до прозрачности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавить муку и быстро тщательно перемешать с луком.
- 3
Затем снять с огня, добавить воду и очень хорошо перемешать.
- 4
Отдельно посушить сухари, можно купить белый батон и посушить их порезав или просто поломав средние кусочки, пожарить в духовке или на сковороде.
- 5
Суп налить в тарелку, выложить сухари, сверху присыпать сыром на крупной терке, украсить орехами и паприкой и отправить в разогретую духовку минут на 7.
- 6
В супе нет сильно выраженного лукового вкуса, есть приятная луковая нотка.
